chapatis

Jeudi 21 septembre :Lever vers 7h30 pour commander notre petit déjeuner sur le toit terrasse. On est de nouveau tout seuls et on déguste nos paranthas, Lassis, toasts au miel et notre massala tea. On décolle à l'heure, vers 9h, pour rejoindre l'observatoire, Jantar Mantar, créé par le Maharaja Jay Singh II entre 1727 et 1723. C'est un site inscrit au Patrimoine mondial de l'UNESCO. Infos supplémentaires ici : https://fr.m.wikipedia.org/wiki/Yantra_Mandir Il y a ici divers instruments de mesures astronomiques, certains conçus par le... [Lire la suite]

Vendredi 22 septembre :Lever 5h30, à la fraîche. Cette fois on a pas loupé le réveil. On est vite prêts et on part pour notre balade matinale en direction du temple de Savitri. On prend l'itinéraire que Shivani nous avait conseillé, par une rue plus calme qui passe près de champs de roses et des camps de chameliers qui proposent des safaris à dos de dromadaire ou sur un char orné tiré par un de ces animaux. On passe dans des quartiers particulièrement calmes à cette heure-ci mais déjà des croyants se dirigent aussi vers le temple. On... [Lire la suite]

Dimanche 24 septembre : Lever vers 9h, c'est pas mal pour une grasse mat', et direction le petit restaurant pour prendre le petit déjeuner. On prend des lassis et du masala tea ainsi qu'un plat de pakoras ou pakoras, les deux écritures sont possibles, sortes de petits beignets aux légumes et au cumin, très légèrement épicés et bien frais, libérant tous leurs arômes à chaque bouchée. On traîne un peu sur internet, on prépare pour rendre la chambre pour 10h30. Mélanie vient me voir à la sortie de la douche et m'annonce la... [Lire la suite]

Mardi 26 septembre :Lever vers 8h comme prévu. On attend dans la pièce commune pour le petit déjeuner. La femme de Nanda nous apporte du thé et un plat de genre de beignets cuits à la vapeur à base de semoule de blé, appelés idli, ainsi qu'un ramequin de légumes en sauce épicée. C'est délicieux et ça fait un copieux petit déjeuner. On discute pas mal avec leur fille la plus âgée. Elle nous explique qu'elle veut devenir cardiologue et elle parle un moment avec Mélanie et nous demande quand nous partons si on reviendra la voir. C'est... [Lire la suite]

Mercredi 27 septembre :On se lève vers 8h et on monte sur le toit terrasse pour le petit déjeuner. Frugal est l'adjectif qui conviendrait le mieux. Une omelette, deux toasts avec du beurre, pas de miel pas de confiture, une banane et un thé. On profite de la vue sur le village et le fort et on aperçoit déjà au loin quelques singes. Avant de partir notre hôte nous explique qu'aujourd'hui c'est la fête du tourisme et que les autorités leur ont demandé d'en parler aux touristes pour qu'ils assistent à une petite réunion avec les... [Lire la suite]

Jeudi 28 septembre :Lever vers 7h. On finit de préparer les sacs et on monte prendre le petit déjeuner sur le toit terrasse. Toujours aussi frugal alors on mange aussi quelques jalebis. On paie ce qu'on doit puis on rejoint Satya vers 8h15. On prend la route en direction de Jaipur. On fait un arrêt gazole à une station en dehors de la ville où on prend en photos les camions et tracteurs très colorés qui y sont arrêtés. On roule sur des voies rapides mais qui ont des traversées de voies toujours aussi dangereuses. On pile une fois... [Lire la suite]